Tempero de Alho e Sal com salsa, orégãos e hortelã –Parte 2

Ingredientes:

400 g de alho descascado

250 g de sal

100 g de salsa

100 g de coentros

50 g de orégãos

50 g de hortelã

Preparação:

Coloca na picadora apenas o alho e pica bem picadinho. Junta a salsa, a hortelã, e coentros e orégãos e pica tudo. Depois de triturado junta o sal  e mexe tudo sem bater. Depois coloca tudo no frio e utiliza nas carnes, peixes e saladas.