200 g espinafres picados congelados
1 colher chá de alho picado
1 fio de azeite
10 colheres sopa farinha trigo
100 ml água
sal q.b.
Preparação:
Coloca os espinafres a cozer com sal a gosto durante 15 minutos.
Numa frigideira deita um fio de azeite e junta o alho picado e deixa ferver um pouco, depois junta os espinafres e põe em lume brando e deixe tomar gosto.
Depois misture a farinha ao cozido e misture até terminar o líquido.
Tempera com sal até estar tudo bem mexido.
Retira do lume e serve quente….
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