Sonhos de Natal- I LOVE

Ingredientes:
• 3 dl de leite;
• 1,5 dl de óleo;
• 1 casca de limão;
• Uma pitada de sal;
• 250 gr de farinha;
• 6 ovos inteiros grandes;
• Óleo para fritar;
• Açúcar em pó para polvilhar.

Preparação:

1. Ferve o leite com o óleo, a casca de limão e o sal.
2. De uma vez só adiciona a farinha e, com uma colher de pau, mistura até que a massa se descole do recipiente.
3. Depois de arrefecer, acrescenta os ovos inteiros, um a um.Mexe bem. 
4. Na frigideira, já com o óleo quente, coloca colheradas de massa, fritando de ambos os lados. 
5. Retira e escorre.
6. Antes de servir, polvilha com açúcar em pó.