Ingredientes:
400 g de alho
descascado
250 g de sal
2 pimentos
Manjericão q.b.
Salsa q.b.
Preparação:
Coloca na picadora
apenas o alho e pica bem picadinho. Junta o manjericão, os pimentos e a salsa e
pica tudo. Depois de triturado junta o sal
e mexe tudo sem bater. Depois coloca tudo no frio e utiliza nas carnes,
peixes e saladas.
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