Dicas para fazeres a tua própria sopa.....

Neste post vou dar dicas para fazeres uma sopa a teu gosto, dando ingredientes base, como ficar consistente, que verdes podes usar, a proteína a usar, os acompanhantes possíveis, e as especiarias a usar, e tu podes escolher um ou mais produtos de cada lista.....

Ingredientes-Base:

-Alho fresco;

-Cebola;

-Alho frances;

-Água;

-1 colher de sopa de azeite;

Para ficar Consistente:

Como estamos a controlar as calorias não convêm abusar da batata então vamos substituir a batata por 3 ou 4 ingredientes que se seguem:

-Curgete;

-Nabo;

-chuchu;

-Couve-flor;

-Brócolos;

-Cenoura

-Abóbora;

-Beterraba;

Os Verdes:

-Couve;

-Couve-Coração;

-Couve Portuguesa;

-Nabiças;

-Repolho;

-Feijão-Verde;

-Espinafres;

-Agriões;

-Rucula;

As Proteinas:

-Ervilhas;

-Grão;

-Feijão;

-Clara de ovo cozida;

-Carne magra como peru;

-Peito de frango sem Gordura;

-Pescada;

-Miolo de Camarão;

-1 Fatia de fiambre de peru ou frango;

Acompanhantes para dar sabor:

-Requeijão;-Fruta;-Maçã;
-Pera;
-Gengibre;
-Aipo;
-Sementes de Sesamo;
-Cogumelos;

Especiarias:

-Salsa;
-Coentros;
-Sal;
-Pimenta preta ou branca;
-Cominhos;
-Açafrão;

Como fazer: 

• Descasca e corta tudo aos pedaços, põe todos os ingredientes na panela de pressão;
• Coze durante 30 minutos, depois desfaz tudo com a varinha magica.

Bom Apetite .....