Dieta: Sopa Branca

A sopa é uma boa forma de incluir vegetais na nossa alimentação e ainda se aproveita o caldo da cozedura, cheio de vitaminas. Á noite convém comer apenas uma sopa completa pois não necessitamos de energia enquanto dormimos, mas apenas á noite.

SOPA BRANCA

Ingredientes:

• 1 cebola pequena;
• 3 dentes de alho;
• 1 curgetes sem casca ;
• 1 nabo;
• 1 Couve -flor;
• Couve para caldo verde;
• água q.b.
• 1 colher de sopa de azeite extra;
• sal q.b.

Preparação:

1. Descasca a cebola, o nabo, os alhos, o curgete , e corta tudo aos pedaços, põe todos os ingredientes na panela de pressão;
2. Coze durante 30 minutos, depois desfaz tudo com a varinha magica.

-Podes acompanhar com 1 ovo cozido para dar proteínas..

Bom Apetite...