Frango Assado com Cogumelos Laminados

Ingredientes:

• 1 frango inteiro;
• 1 lata de cogumelos laminados;
• 3 alhos franceses picados;
• 500 g de batatas pré cozidas;
• 250 g de iogurte natural;
• maionese q.b.;
• azeite q.b;
• sal;
• oregãos q.b;
• alho picado;

Preparação:

1. Tempera o frango com sal, alho picado e oregãos;
2. Doura o frango no azeite que achas necessário;
3. Num tacho cozinha os cogumelos e o alho francês até ficarem macios e brilhantes;
4. Num tabuleiro de ir ao forno,regado com azeite coloca as batatas pré-cozidas, o frango ,os cogumelos e o alho francês;
5. Á parte, bate o iogurte, e a maionese e rega o frango com esta mistura. Assa no forno até que estejam completamente cozidos.

Dica: Cortar o frango em 4 ou 8 partes antes de dourar o frango em azeite para dourar mais rápido.
Bom Apetite......